carpaccio di PRESA Ibérica

  • 50%-75% maiale ibérico

  • 500 - 560 gr. Circa.x pacchetto

  • Scatola da 4 Kg (7 pezzi ). Carne congelata. Acquisto minimo 4Kg

C007

159,00 € Carne di maiale iberico 39,75 €/Kg Spedizione di alimenti surgelati


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  • 50%-75% maiale ibérico

  • 500 - 560 gr. Circa.x pacchetto

  • Scatola da 4 Kg (7 pezzi ). Carne congelata. Acquisto minimo 4Kg

  • Sapore molto intenso.

  • Ideale per intenditori.

  • Guijuelo

  • Prezzo per scatola di 4 kg

  • Conservazione perfetta per un anno in freezer

Carpaccio di Presa / Tapa / Bola: pezzo di carne ottenuto dal capo del lombo dalla forma ovale. Molto infiltrato nel grasso, con fibre muscolari fini che lo rendono palato molto tenero e piacevole. Il suo colore è rosso intenso. Peso approssimativo 600 g. Per una corretta preparazione, i medaglioni spessi dovrebbero essere fatti o aperti nel mezzo e segnati. Si consiglia di prepararlo sulla griglia, combinato con salse a base di vini. Marida molto bene con foie gras e scaglie di prosciutto iberico.

Minimo 100 kg di carne di maiale iberico per ordine.

Acquista il miglior prosciutto spagnolo Jamon Ibérico, salsicce, olio d'oliva e carni

Il prosciutto secco Jamón Ibérico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella gastronomia spagnola spesso considerato come un articolo di alta cucina e di lusso gastronomico.

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Gli insaccati sono classificati tra i prodotti affumicati, e quelli del maiale iberico derivano da una qualità, una consistenza e un sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: Lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.

L'olio d'oliva è considerato la pietra angolare della Dieta Mediterranea, una delle più sane e varie del mondo. Un buon olio d'oliva, non solo è in grado di arricchire con il suo sapore una grande varietà di piatti, ma che, inoltre, contribuirà al vostro cibo importanti nutrienti con grande valore sia per la vostra dieta e la vostra salute.

Oltre ai prodotti iberici stagionati, c'è una grande selezione di carni iberiche di ottima qualità per cucinare tutti i tipi di piatti gustosi e sani. Minimo 100 kg di Iberisches Schweinefleisch per ordine. Minimo 100kg di carne di maiale iberico medio per ordine.

Con sede in Spagna, i negozi online PataNegra-Schinkende, PataNegra-Jamonfr e PataNegra-prosciutto.it ti offrono l'opportunità di acquistare prosciutto iberico di qualità superiore da Svizzera, Spagna, Germania, Francia e Italia.

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Cosa significano le etichette?

Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti: