Lombata di maiale iberici
  • Lombata di maiale iberici
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Lombata di maiale iberici

  • 100% maiale ibérico

  • Acquisto minimo 21Kg (3 Packs)

  • 250 - 290gr. Circa.x pezzo

  • Scatola da 7 Kg (12 sacchetti da 2 pezzi ciascuno). Carne congelata. Acquista almeno 20Kg di questo o un mix di qualsiasi altro

C003

195,46 € Carne di maiale iberico 27,92 €/Kg Spedizione gratuita, da 6 a 15 giorni lavorativi


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  • 100% maiale ibérico

  • Acquisto minimo 21Kg (3 Packs)

  • 250 - 290gr. Circa.x pezzo

  • Scatola da 7 Kg (12 sacchetti da 2 pezzi ciascuno). Carne congelata. Acquista almeno 20Kg di questo o un mix di qualsiasi altro

  • Sapore delicato.

  • Ideale per intenditori.

  • Guijuelo

  • Spedizione di alimenti surgelati

  • Conservazione perfetta per un anno in freezer

Controfiletto: muscolo allungato e cilindrico, che termina in un punto ad una estremità, ottenuto dalla zona lombare vicino al prosciutto. Rosso scuro, con pochissima infiltrazione di grasso e molto tenero. Con un sapore eccezionale è sempre stato molto richiesto per il restauro. Peso approssimativo 300 g. Si consiglia di prepararlo sul piatto in medaglioni accompagnati da salsa al pepe o vino rosso o stile Wellington.

Minimo 100 kg di carne di maiale iberico per ordine.

Acquista il miglior prosciutto spagnolo Jamon Ibérico, salsicce, olio d'oliva e carni

Il prosciutto secco Jamón Ibérico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella gastronomia spagnola spesso considerato come un articolo di alta cucina e di lusso gastronomico. Sono l'ingrediente principale delle famose tapas.

Verifica qui il nostro prezzo pata negra e il prezzo del prosciutto iberico jamón. Scegliere la parte posteriore (prosciutto/jamón) o anteriore (spalla/paleta) dei maiali allevati a Jabugo/Huelva e Guijuelo/Salamanca.

Gli insaccati sono classificati tra i prodotti affumicati, e quelli del maiale iberico derivano da una qualità, una consistenza e un sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: Lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.

L'olio d'oliva è considerato la pietra angolare della Dieta Mediterranea, una delle più sane e varie del mondo. Un buon olio d'oliva, non solo è in grado di arricchire con il suo sapore una grande varietà di piatti, ma che, inoltre, contribuirà al vostro cibo importanti nutrienti con grande valore sia per la vostra dieta e la vostra salute.

Oltre ai prodotti iberici stagionati, c'è una grande selezione di carni iberiche di ottima qualità per cucinare tutti i tipi di piatti gustosi e sani. Minimo 100 kg di Iberisches Schweinefleisch per ordine. Minimo 100kg di carne di maiale iberico medio per ordine.

Con sede in Spagna, il negozio di specialità spagnole di PataNegra-Schinken.ch, PataNegra-Jamon.es, PataNegra-Schinken.de, PataNegra-Jambon.fr, PataNegra-Prosciutto.it vi offre la possibilità di acquistare prosciutti iberici di alta qualità provenienti da Svizzera, Spagna, Germania, Francia e Italia. Ora avete l'opportunità di gustare prodotti di riconosciuto prestigio e D.O. esclusivamente in Spagna.

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Cosa significano le etichette?

Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti: