Spalla cruda Jamón Ibérico Etichetta rossa

  • 50%-75% maiale ibérico

  • Ghianda - Allevato in libertà.

  • Stagionatura di 18-48 mesi.

  • Peso medio per spalla 3kg. Peso minimo garantito 2kg

P002

275,00 € 1 Spalla Disossata 117,02 €/Kg Que significa sello rojo (meaning / Bedeutung / sens / senso) Spedizione gratuita, da 6 a 15 giorni lavorativi


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Ulteriori informazioni

  • 50%-75% maiale ibérico

  • Ghianda - Allevato in libertà.

  • Stagionatura di 18-48 mesi.

  • Peso medio per spalla 3kg. Peso minimo garantito 2kg

  • Sapore intenso.

  • Selezione gourmet.

  • Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

  • Confezionato in 3 pezzi disossati.

  • Stabile per un anno se conservato in frigorifero o in luogo fresco e ben ventilato per pezzi di ossa

"Paleta de Bellota iberico", dotata di etichetta rossa, identifica i pezzi di razza iberica, ma non al 100% di razza pura (almeno 50% iberica), che si nutrono di ghiande ed erba nella stagione "montanera". Il peso della spalla con osso è compreso tra 3,5 Kg e 5,5 Kg. Il prosciutto ha una stagionatura di 18-48 mesi.
Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

Acquista il miglior prosciutto spagnolo Jamon Ibérico, salsicce, olio d'oliva e carni

Il prosciutto secco Jamón Ibérico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella gastronomia spagnola spesso considerato come un articolo di alta cucina e di lusso gastronomico. Sono l'ingrediente principale delle famose tapas.

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Gli insaccati sono classificati tra i prodotti affumicati, e quelli del maiale iberico derivano da una qualità, una consistenza e un sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: Lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.

L'olio d'oliva è considerato la pietra angolare della Dieta Mediterranea, una delle più sane e varie del mondo. Un buon olio d'oliva, non solo è in grado di arricchire con il suo sapore una grande varietà di piatti, ma che, inoltre, contribuirà al vostro cibo importanti nutrienti con grande valore sia per la vostra dieta e la vostra salute.

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Cosa significano le etichette?

Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti: