Prosciutto crudo Jamón Ibérico Etichetta verde
50%-75% maiale ibérico
Ghianda
Stagionatura di 20-48 mesi.
Peso medio per prosciutto 4.8kg. Peso minimo garantito 4kg
50%-75% maiale ibérico
Ghianda
Stagionatura di 20-48 mesi.
Peso medio per prosciutto 4.8kg. Peso minimo garantito 4kg
50%-75% maiale ibérico
Ghianda
Stagionatura di 20-48 mesi.
Peso medio per prosciutto 4.8kg. Peso minimo garantito 4kg
Sapore delicato.
Ideale per intenditori.
Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.
Confezionato in 3-4 pezzi disossati.
Stabile per un anno se conservato in frigorifero o in luogo fresco e ben ventilato per pezzi di ossa
"Jamón de Cebo de Campo Iberico" viene identificato con un'etichetta verde. Come il precedente proviene da maiali iberici, ma in questo caso nutriti estensivamente nelle dehesas (boschi), che accompagnano l'alimentazione con erbe naturali. La loro carne è preferita per l'allevamento in libertà. Il peso del prosciutto intero con osso è compreso tra 5,75 Kg e 8,5 Kg. Il prosciutto ha una stagionatura di 20-48 mesi. Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.
Il prosciutto secco Jamón Ibérico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella gastronomia spagnola spesso considerato come un articolo di alta cucina e di lusso gastronomico. Sono l'ingrediente principale delle famose tapas.
Verifica qui il nostro prezzo pata negra e il prezzo del prosciutto iberico jamón. Scegliere la parte posteriore (prosciutto/jamón) o anteriore (spalla/paleta) dei maiali allevati a Jabugo/Huelva e Guijuelo/Salamanca.
Gli insaccati sono classificati tra i prodotti affumicati, e quelli del maiale iberico derivano da una qualità, una consistenza e un sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: Lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.
L'olio d'oliva è considerato la pietra angolare della Dieta Mediterranea, una delle più sane e varie del mondo. Un buon olio d'oliva, non solo è in grado di arricchire con il suo sapore una grande varietà di piatti, ma che, inoltre, contribuirà al vostro cibo importanti nutrienti con grande valore sia per la vostra dieta e la vostra salute.
Oltre ai prodotti iberici stagionati, c'è una grande selezione di carni iberiche di ottima qualità per cucinare tutti i tipi di piatti gustosi e sani. Minimo 100 kg di Iberisches Schweinefleisch per ordine. Minimo 100kg di carne di maiale iberico medio per ordine.
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Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti: