Spalla Etichetta verde con OSSO

  • 50%-75% maiale ibérico

  • Ghianda

  • Stagionatura di 18-48 mesi.

  • Peso medio per spalla 5.5kg. Peso minimo garantito 4.8kg

P003H

180,91 € 1 Spalla con le ossa 32,89 €/Kg Que significa sello verde (meaning / Bedeutung / sens / senso) Spedizione gratuita, da 6 a 15 giorni lavorativi


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Ulteriori informazioni

  • 50%-75% maiale ibérico

  • Ghianda

  • Stagionatura di 18-48 mesi.

  • Peso medio per spalla 5.5kg. Peso minimo garantito 4.8kg

  • Sapore delicato.

  • Ideale per intenditori.

  • Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

  • Pezzo con osso

  • Stabile per un anno se conservato in frigorifero o in luogo fresco e ben ventilato per pezzi di ossa

"Paleta de Cebo de Campo ibérico" viene identificata con un'etichetta verde. Come il precedente proviene da maiali iberici, ma in questo caso nutriti estensivamente nelle dehesas (boschi), che accompagnano l'alimentazione con erbe naturali. La loro carne è preferita per l'allevamento in libertà. Il peso delle spalle con osso è compreso tra 3,5 Kg e 5,5 Kg. La spalla ha una stagionatura di 18-48 mesi. Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

Acquista il miglior prosciutto spagnolo Jamon Ibérico, salsicce, olio d'oliva e carni

Il prosciutto secco Jamón Ibérico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella gastronomia spagnola spesso considerato come un articolo di alta cucina e di lusso gastronomico.

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Gli insaccati sono classificati tra i prodotti affumicati, e quelli del maiale iberico derivano da una qualità, una consistenza e un sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: Lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.

L'olio d'oliva è considerato la pietra angolare della Dieta Mediterranea, una delle più sane e varie del mondo. Un buon olio d'oliva, non solo è in grado di arricchire con il suo sapore una grande varietà di piatti, ma che, inoltre, contribuirà al vostro cibo importanti nutrienti con grande valore sia per la vostra dieta e la vostra salute.

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Cosa significano le etichette?

Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti: