INVOLTINI DI PROSCIUTTO IBERICO

INVOLTINI DI PROSCIUTTO IBERICO CON AVOCADO


Ingredienti:

1 avocado

3 pomodori

1 cipolla

100 grammi di prosciutto iberico

Prezzemolo

2 cucchiai di succo di limone

Olio d'oliva

Pepe

Sale


Indicazioni:

Sbucciare l'avocado e cospargere con il succo di limone. Tagliare a cubetti insieme al pomodoro e alla cipolla. Mescolare il tutto con maionese, sale, pepe e prezzemolo.

In una fetta di prosciutto mettere il composto e arrotolare. Si può passare il rotolo con uno stuzzicadenti in modo che non si apra. Cospargere con un filo d'olio d'oliva.


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Il prosciutto secco Jamón Ibérico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella gastronomia spagnola spesso considerato come un articolo di alta cucina e di lusso gastronomico. Sono l'ingrediente principale delle famose tapas.

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Gli insaccati sono classificati tra i prodotti affumicati, e quelli del maiale iberico derivano da una qualità, una consistenza e un sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: Lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.

L'olio d'oliva è considerato la pietra angolare della Dieta Mediterranea, una delle più sane e varie del mondo. Un buon olio d'oliva, non solo è in grado di arricchire con il suo sapore una grande varietà di piatti, ma che, inoltre, contribuirà al vostro cibo importanti nutrienti con grande valore sia per la vostra dieta e la vostra salute.

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Cosa significano le etichette?

Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti: